Bir ocakbaşından, üç şubeye.
Ulaş Usta, Çanakkale Barbaros'ta açılan ilk şubesiyle başladı. Bugün kahvaltıdan akşam yemeğine, kahveden tatlıya; üç şubede her gün taze, her gün aynı özenle sofra kuruyor.
Yolumuz
Üç durak, tek sofra.
Barbaros'ta yanan ateş, Esenler'de fırınla büyüdü. Her durakta aynı usta eli, aynı “buyurun”.
-
1 Şube · Barbaros
Türk Gücü Caddesi
İlk şube. Ulaş Usta'nın hikâyesi burada, Barbaros'ta başladı; ocağın başında, ustanın tezgâhında.
-
2 Şube · Barbaros
Aziziye Caddesi
İkinci şube yine Barbaros'ta. Aynı mahalle, aynı sofra; komşularımıza bir adım daha yakın.
-
3 Şube · Esenler · 2026
60 Metrelik Yol
2026'da Esenler'de bambaşka bir konsept: Bakery & Coffee. Fırın, pastane, kahve ve restoran bir arada; üst katında kalabalık sofralar.
Bir gün Ulaş Usta'da
Sabahtan akşama, her öğün.
Günün her öğününe, her damak tadına uygun lezzetler tek çatı altında.
-
Sabah
Kahvaltı
“Her lokmada tazelik, her yudumda keyif… Kahvaltıya bekliyoruz!”
-
Öğle
Taş fırın
“Kuşbaşı etin doyurucu lezzeti, eriyen kaşarın eşsiz dokusuyla buluşuyor.”
-
Akşam
Ocakbaşı
“Ateşin başında başlayan lezzet, sofrada unutulmaz bir ziyafete dönüşür.”
-
Tatlı & kahve
Vitrin
“Tatlıya da tazesi yakışır.”
Esenler · Bakery & Coffee
Altta günün telaşı, üstte uzun sofralar.
“Ulaş Usta'nın üst katında sevdiklerinizle keyifli sofralarda buluşmaya ne dersiniz?”
Alt katta fırın, pastane vitrini ve kahve; üst katta kalabalık sofralar için geniş bir salon. Lezzet güzel, ortam güzel, sohbet daha güzel.
