Siz gelin,sofrayı biz hazırlayalım. Çanakkale'de 3 şube.
Taş fırından közde ızgaraya, sabah kahvaltısından akşam tatlısına; Ulaş Usta'da her şey her gün taze.
Ürünlerimiz
Ateşin başında başlayan lezzet, sofrada unutulmaz bir ziyafete dönüşür. Torbayı açın; gerisini un anlatsın.
Kaşarlı kuşbaşılı pide, pide çeşitleri, lahmacun. Fırın hiç sönmüyor.
Adana, karışık ızgara, patlıcan kebabı, ızgara tavuk.
Sıcacık bir başlangıç; sofranın ilk kaşığı.
Her lokmada tazelik, her yudumda keyif. Kahvaltıya bekliyoruz.
Fırın sütlaç, şerbetli tatlılar, dilim pasta; her gün taze, vitrinde.
Espresso bazlı kahveler, ince belli bardakta çay.
Ayrıca unlu mamuller, kasap reyonu, paket servis ve gel-al. Tüm ürünler Dijital menü
Ulaş Usta, Çanakkale Barbaros'ta açılan ilk şubesiyle başladı; ikinci şubesi yine Barbaros'ta, Aziziye Caddesi'nde. 2026'da Esenler'de, 60 Metrelik Yol üzerinde fırını, pastanesi ve kahvesiyle bambaşka bir konseptle üçüncü şubesini açtı. Kahvaltıdan akşam yemeğine, kahveden tatlıya; her gün taze, her gün aynı özen.
Hikâyemizin devamı“Siz gelin, sofrayı biz hazırlayalım.”
Köz. Şişte Adana, közün üstünde.
Duman. Ocakbaşında ızgara.
Kesim. Lavaşın üstünde Adana.
Maşa. Izgara tavuk çevrilir.
Tepsi. Karışık ızgara sofraya çıkıyor.
Fırın. Taş fırından pide.
Vizyon & Misyon
Her sabah taze açılan hamurdan közde pişen ete kadar her tabağı aynı özenle hazırlamak; Çanakkale'nin sofrasına güvenilir, sıcak ve doyurucu bir lezzet durağı olmak.
Çekirdekten gelen ustalığı bozmadan büyümek; Ulaş Usta sofrasını yeni şubeler ve franchise ağıyla başka şehirlere taşımak.
Franchise
Ulaş Usta'yı şehrinize taşıyın. Koşullar ve ayrıntılar tanışma görüşmesinde paylaşılır.
Bize yazın ya da arayın; şehrinizi ve sizi tanıyalım.
Hedeflerinizi dinliyor, koşulları birlikte konuşuyoruz.
Bölgeyi ve mekânı yerinde birlikte inceliyoruz.
Mutfak düzeni, ocak ve ekip; ustalık yerinde aktarılır.
Ocak yanar, ilk sofra kurulur.
Kategoriler, ürünler ve fotoğrafları tek ekranda; uygulama indirmeniz gerekmez.
Dijital menüyü açŞubeler & İletişim
Şube · Barbaros
Barbaros Mahallesi, Türk Gücü Caddesi, Çanakkale Merkez
Şube · Barbaros
Barbaros Mahallesi, Aziziye Caddesi, Çanakkale Merkez
Şube · Esenler · Bakery & Coffee
Esenler Mahallesi, Ahmet Piriştina Caddesi, Tekin Fours Sitesi B Blok No:4
Ulaş Usta hakkında
Ulaş Usta, Çanakkale Merkez'de üç şubesiyle kebap, ızgara, pide, lahmacun, çorba, kahvaltı, tatlı ve kahveyi tek çatı altında buluşturan bir lezzet durağıdır.
Ulaş Usta'nın ocakbaşında Adana kebap, patlıcan kebabı, karışık ızgara ve ızgara tavuk közün üstünde pişer. Bulgur pilavı, köz biber ve taze yeşilliklerle gelen tabaklar, Çanakkale'de kebap ve ızgara arayanların sofrasına sıcak çıkar. Kalabalık sofralar için Esenler şubemizin üst katı da sizi bekliyor.
Kaşarlı kuşbaşılı pide, pide çeşitleri ve lahmacun taş fırından sıcak sıcak çıkar. Çıtır kenarlı hamur, bol kaşar ve özenle hazırlanan harç; Çanakkale'de pide ve lahmacun için Ulaş Usta'ya uğramanız yeter.
Esenler'deki Bakery & Coffee şubemizde güne kahvaltıyla başlayabilir, gün içinde bir kase sıcak çorbayla mola verebilirsiniz. Tatlılarımız her gün taze hazırlanıp vitrine girer: fırın sütlaç, şerbetli tatlılar ve dilim pastalar. Espresso bazlı kahveler ve unlu mamuller de cabası.
Ulaş Usta'nın Çanakkale Merkez'de üç şubesi var: Barbaros Mahallesi'nde Türk Gücü Caddesi ve Aziziye Caddesi şubeleri, Esenler Mahallesi'nde 60 Metrelik Yol üzerindeki Ahmet Piriştina Caddesi şubesi. Rezervasyon ve sipariş için 0286 501 11 22'yi arayabilir, WhatsApp'tan 0543 314 63 44'e yazabilir, Yemeksepeti'nden sipariş verebilir ya da gel-al ile siparişinizi şubeden teslim alabilirsiniz.
Çekirdekten gelen ustalığı başka şehirlere taşımak istiyoruz. Ulaş Usta franchise süreci başvuru, tanışma görüşmesi, lokasyon değerlendirmesi, eğitim ve kurulum adımlarıyla ilerler; koşullar tanışma görüşmesinde paylaşılır. Franchise başvurusu
Patlıcan Kebabı
