Ateşi siz yakın.
Ulaş Usta'yı şehrinize taşıyın. Ocakbaşından taş fırına, pastaneden kahveye; üç şubede pişen ustalığı birlikte büyütelim. Koşullar ve ayrıntılar tanışma görüşmesinde paylaşılır.
Konsept
Tek çatı altında dört mutfak.
Ulaş Usta'nın gücü günün her öğününe hitap etmesinde: sabah kahvaltı ve fırın, öğlen pide ve çorba, akşam ocakbaşı, her saat tatlı ve kahve. Esenler'deki Bakery & Coffee şubemiz bu konseptin en yeni hâli.
-
1 Ocakbaşı & ızgara
Adana, şiş, kuzu, tavuk; közün üstünde.
-
2 Taş fırın
Pide çeşitleri ve lahmacun.
-
3 Pastane & unlu mamul
Poğaça, açma, börek, kurabiye, tatlı vitrini.
-
4 Kahve & çay
Türk kahvesinden espresso bazlılara.
- 3şubeÇanakkale Merkez: Barbaros'ta iki, Esenler'de bir
- 2026yeni konseptEsenler Bakery & Coffee
- 4mutfaktek çatı altında
Süreç
Başvurudan ilk sofraya beş adım.
Başvuru
Formu doldurun ya da arayın; şehrinizi ve sizi tanıyalım.
Tanışma görüşmesi
Hedeflerinizi dinliyor, koşulları birlikte konuşuyoruz.
Lokasyon değerlendirmesi
Bölgeyi ve mekânı yerinde birlikte inceliyoruz.
Eğitim ve kurulum
Mutfak düzeni, ocak ve ekip; ustalık yerinde aktarılır.
Açılış
Ocak yanar, ilk sofra kurulur.
Tanışma görüşmesinde
Neleri konuşacağız?
- Lokasyon ve mekân
- Ekip ve eğitim
- Mutfak düzeni ve ekipman
- Menü ve tedarik
- Açılış takvimi
- Koşullar ve yatırım ayrıntıları
Rakamları ve koşulları görüşmede, sizin şehrinize ve mekânınıza göre birlikte konuşuyoruz.